ข้าวผัดแหนมกุนเชียง ขอแนะนำเลยพร้อมสูตรการทำ

ข้าวผัดแหนมกุนเชียง

ข้าวผัดแหนมกุนเชียง ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำ

ข้าวผัดแหนมกุนเชียง ส่วนประกอบ
แหนมหั่นแว่น หนา 1 เซนติเมตร (50 กรัม) ¼ ถ้วยตวง กุนเชียงหั่นเต๋า 1×1 เซนติเมตร (50 กรัม) ¼ ถ้วยตวง ข้าวสุกเย็น (250 กรัม) 1 ½ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง แครอทหั่นเต๋าเล็ก (12 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ คะน้าหั่นท่อนเล็กๆ(50 กรัม) ราวๆ ½ ถ้วยตวง คนอร์อร่อยชัวร์ (1 ½ ช้อนชา) 5 กรัม กระเทียมสับ (4 กรัม) 1 ช้อนชา น้ำมันพืช (20 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำข้าวผัดแหนมกุนเชียง
1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางร้อน ใส่กระเทียมผัดเพียงพอหอม แล้วใส่กุนเชียงพร้อมแหนมลงผัดกระทั่งสุก หลังจากนั้นใส่ไข่ลงในกระทะพร้อมคนเร็วๆเพื่อไข่กระจัดกระจาย ไม่จับเป็นก้อน แล้วใส่แครอทรวมทั้งคะน้าลงผัดให้ถูกกัน
2.นำข้าวสุกรวมทั้งคนอร์อร่อยมั่นใจลงไปผัดจนกระทั่งส่วนประกอบทั้งหมดสุกและก็เข้ากันดี นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
3.หมายเหตุ ข้าวสุกเย็นควรจะใช้ข้าวหอมมะลิเพราะข้าวเม็ดงาม นุ่ม และไม่แฉะ เมื่อผัดออกมาแล้วทำให้ข้าวผัดมองน่ารับประทาน ขณะผัดข้าวอย่าใช้ตะหลิวสับข้าวเพราะว่าจะทำให้เม็ดข้าวขาด ไม่สวย…